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蓝莓果干有核吗 蓝莓果干好吃吗
2022-06-23

吃蓝莓对我们的眼睛有很多好处,在我们平时生活中有很多人都非常喜欢吃蓝莓果干,蓝莓果干味道很美味,蓝莓果干富含丰富的矿物质等营养元素。

蓝莓果干有核吗

1、正宗蓝莓干籽小

蓝莓的个头是比较小的,果子是圆形的,蓝莓干的虽然是被晒成了干的,但是它的外形仍然还是很有蓝莓的样子,整体都是圆形的,吃起来的时候果皮是非常薄的,而且它内部的籽是很小的,很容易咀嚼,味道也是酸甜可口的,很好吃。

2、假冒蓝莓干(黑加仑)籽大

现在市面上有不少蓝莓干都是假货,特别是一些售价远远低于正常市场价的,多半都是用黑加仑葡萄干来冒充的,黑加仑葡萄干冒充的蓝莓干形状一般都是椭圆形的,它的果皮比较厚,而且内部的籽是比较大的,也不容易咀嚼,而且味道也是比较甜的,在价格方面通常也会卖的比较便宜。

蓝莓果干好吃吗

正宗的蓝莓干味道是非常棒的,通常都是酸酸甜甜,口感极佳的,而现在市面上很多假冒的蓝莓干口感就没有这么好了,和正宗的蓝莓干可以说是相差甚远,口味一般都是偏甜的,所以在购买蓝莓干的时候可以常常它的味道来辨别其真假。蓝莓干是一种非常好吃的果干,营养价值也是很高的,但是它的市场价格也比较高,所以才导致市面上出现了很多用黑加仑干来冒充蓝莓干的情况,大家在购买的时候一定要谨慎辨别,以免花了冤枉钱买到假冒的蓝莓干!

蓝莓干的作用

蓝莓干能够缓解眼疲劳,特别是对于夜盲患者来说,食用蓝莓干可以明显加强眼睛夜间视物能力,保护眼睛。蓝莓中富含果胶元素,果胶能有效减少胆固醇,对中老年人群来说,果胶可以防止动脉硬化,促进心血管健康。蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。蓝莓可以延缓脑神经衰老,增强记忆力。蓝莓能够消除体内炎症,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。

蓝莓干怎么做

用料:蓝莓、白糖。

做法:

1、采摘来的蓝莓,用白糖腌制后,热风烘干,制成果干,不使用防腐剂,放入冷库低温冷藏。

2、用来腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。

3、大家最好用比种植蓝莓小一半的野生蓝莓。

4、制作好的野生蓝莓干即可食用!

温馨提示:含水量极少的蓝莓干,在负五摄氏度低温冷藏环境下,可保存一年左右。蓝莓是一种营养价值相当高的水果,蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍;抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂,低度的脂肪,胆固醇或钠。同时还会提供请求营养者一套非常健康的食品,做为维生素C和食物纤维的来源提供者,野蓝莓含有许多维生素和矿物质。

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