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马齿苋的功效与作用及禁忌
2022-06-23

春天是吃马齿苋的好时候。它是一种野生草本植物,叶子肉质,味道清新。是人们生活中最爱吃的野菜。但是平时吃的时候有一些禁忌。我想更多地了解马齿苋,我想知道它的功效和禁忌可以。具体介绍请看下面小编。

马齿苋功效和作用

1.预防高血压

马齿苋不仅是一道营养丰富的野菜,也是一种难得的食疗食品。吃完以,可以可以预防高血压,因为这种蔬菜富含微量元素钾,其中氧化钾和硝酸钾,以,及,硫酸钾等物质含量特别高。这些物质,可以,促进钠盐的代谢,防止血压升高,也使之过高。

2.降低血糖

马齿苋还含有天然的降血糖成分,还能促进肾上腺激素的分泌,增加人体内胰岛素的量,使人正常代谢碳水化合物。可以可以降低血糖浓度。平时经常吃可以可以预防高血糖和糖尿病。

3.保护胃粘膜

马齿苋的这种蔬菜也富含酒精,可以修复受损的胃粘膜,减少伤害对胃粘膜的刺激性物质。此外,其中含有的维生素C和脂肪酸也能提高人体的抗氧化能力,减少胃粘膜功能的退化。经常吃马齿苋可以预防各种胃病。

马齿苋的禁忌

马齿苋是一种性质寒凉的食品,脾胃虚弱和腹泻的人群禁止食用,不然会让腹泻加重。另外马齿苋这种蔬菜还不能和甲鱼与胡椒等食材一起吃,不然会加重肠胃负担,严重时还会导致食物中毒。生活中的孕妇也禁止食用马齿苋,因为它有滑胎作用,孕妇食用以后容易流产。

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